Ce mélange polyvalent brille lors des mois plus chauds, offrant une touche de saveur qu'il soit grillé ou sauté. Parfait pour les soirées d'automne douillettes ou en tant qu'accompagnement estival vibrant.
Étape 1
Préchauffez votre four à 425°F.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le brocoli, le chou-fleur, l'huile d'olive, le curcuma, le gingembre haché et le sel. Mélangez jusqu'à ce que ce soit uniformément enrobé.
Étape 3
Étalez le brocoli et le chou-fleur assaisonnés en une seule couche sur une plaque de cuisson.
Étape 4
Grillez au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Étape 5
Servez et savourez!
Rehaussez le plat avec des patates douces et des navets, ajoutez de l'ail haché et du piment de Cayenne pour une touche épicée.
Élevez le profil de saveur avec de la coriandre fraîchement hachée en garniture.
Recherchez la chaleur en intensifiant la saveur du gingembre, en doublant la quantité et en incorporant de l'ail haché et du piment de Cayenne pour une sensation de chaleur supplémentaire.
Maîtrisez votre emploi du temps en priorisant les tâches et en apprenant à décliner les obligations qui ne sont pas en accord avec vos objectifs. En reprenant le contrôle de votre temps, vous pavez la voie vers une vie plus équilibrée et enrichissante.
Comprenez votre Dosha dominant — Vata, Pitta ou Kapha — formé par des forces élémentaires. Identifiez les déséquilibres et rétablissez l'harmonie grâce à des changements de mode de vie personnalisés. Commencez dès aujourd'hui votre chemin vers le bien-être holistique !
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